Polední menu

PIZZERIE LA FAMIGLIA
pizza | pasta | grill
Polední menu

PONDĚLÍ 26.7. 2021 – Menu s polévkou
Krém ze zeleného hrášku s toastovými krutonky

Pizza: Francouzský cibulový koláč QUICHE SE SÝREM A ANGLICKOU SLANINOU – zakysaná smetana s česnekem, mozzarella, restovaná cibulka s anglickou slaninou, sýr ementál 135 Kč

Pasta: 250g Italské penne s omáčkou z pečených paprik a grilovaným kuřecím prsíčkem, sypané Parmiggiano Reggiano a rucolou 125 Kč

Hotovka: 200g Smažený sýr plněný medovou šunkou podávaný s vařenými bramborami ochucenými máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 125 Kč

Minutka: 200g Steak z vepřové panenky podávaný s mladými hráškovými lusky restovanými na másle a čerstvých bylinkách, steakové bramborové hranolky, jemná omáčka z italské gorgonzoly 135 Kč

Menu dezert: Red Velvet dort se šlehačkou, New York Cheesecake se šlehačkou a lesními plody 45 Kč

ÚTERÝ 27.7. 2021 – Menu s polévkou
Kuřecí polévka s masem, zeleninou julienne a babiččinými nudlemi

Pizza: Šunková se žampiony – tomatové sugo, mozzarella, medová šunka, žampiony 135 Kč
Risotto: 250g Italské lanýžové risotto s grilovanými houbami a petrželkou, filovaná panenská svíčková a Parmiggiano Reggiano 125 Kč

Hotovka: 200g Hovězí svíčková na smetaně podávaná s nadýchanými houskovými knedlíky, šlehačkou a brusinkovým terčem 125 Kč

Minutka: 200g Kreolské kuře – kuřecí prsní steak marinovaný v citrusových plodech podávaný s bramborovými dolary, grilovaným kukuřičným klasem a bylinkovým dipem 135 Kč

Menu dezert: Red Velvet dort se šlehačkou, New York Cheesecake se šlehačkou a lesními plody 45 Kč

STŘEDA 28.7. 2021 – Menu s polévkou

Ruský boršč se zakysanou smetanou

Pizza: Cheese – smetanové sugo, mozzarella, sedlčanský hermelín, vejce, slanina, perleťové cibulky 135 Kč

Pasta: 250g Italské bramborové gnocchi v chedarové omáčce podávané s grilovanými krůtími prsíčky, sypané listy mladé řepy a Parmiggiano Reggiano 125 Kč

Hotovka: 200g Retro kuřecí steak z grilu gratinovaný broskví a mozzarellou podávaný s máslovou bramborovou kaší a salátkem z rucoly, cherry rajčátek a krémového balsamica 125 Kč

Minutka: 200g Mexická Quesadilla – pšeničná tortilla plněná domácím trhaným vepřovým masem, BBQ omáčkou, chedarem, kukuřicí a mozzarellou podávaná s křupavými julienne hranolky a avokádovým guacamole 135 Kč

Menu dezert: Red Velvet dort se šlehačkou, New York Cheesecake se šlehačkou a lesními plody 45 Kč

ČTVRTEK 29.7. 2021 – Menu s polévkou
Brokolicový krém s toastovými krutonky

Pizza: Peperoncino – tomatové sugo, mozzarella, salám Felino, paprikový salám, grilovaná paprika, černé olivy, uzený sýr scamorza 135 Kč

Pasta: 250g Italské Spaghetti Bolognese – tradiční čerstvá pasta s domácím mletým hovězím masem dušeným s kořenovou zeleninou a červeným vínem, zdobené čerstvou bazalkou a parmezánem Grana Padano 125 Kč

Hotovka: 200g Filovaná vepřová krkovička Teriyaki / marinovaná v tradiční japonské omáčce a sypaná sezamem / podávaná s glazovanou zeleninou a jasmínovou rýží 125 Kč

Minutka: 200g Kuřecí prsní steak špikovaný sušenými sicilskými rajčátky podávaný s bramborovými kroketami, kornoutem parmské šunky, grilovaným kukuřičným klasem a omáčkou z vyzrálého chedaru 135 Kč

Menu dezert: Red Velvet dort se šlehačkou, New York Cheesecake se šlehačkou a lesními plody 45 Kč

PÁTEK 30.7. 2021 – Menu s polévkou
Francouzská hovězí polévka s mušličkami a kořenovou zeleninou

Pizza: San Danielle – tomat. sugo, mozzarella, sučená šunka San Danielle, rucola, cherry rajčátka, parmezán 135 Kč

Pasta: 250g Čerstvé, chlazené těstoviny orecchiette restované s domácím bazalkovým pestem, sušenými rajčátky, filovaným kuřecím prsíčkem z grilu, sypané Parmiggiano Reggiano a polníčkem 125 Kč

Tip dne: 200g Pravý vídeňský telecí smažený řízek podávaný se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou a listovým salátem se špekem 145 Kč

Minutka: 200g Variace řeckých špízů souvlaki / vepřová panenka balená v anglické slanině + kuřecí prsa s gyros kořením / podávané s rozmarýnovým pita chlebem, porcí bramborových hranolek a jogurtovými tzatziki 135 Kč

Menu dezert: Red Velvet dort se šlehačkou, New York Cheesecake se šlehačkou a lesními plody 45 Kč