s lesními houbami ovoněná majoránkou

tomatové sugo, mozzarella, plátky rajčat, cherry rajčátka, čerstvá bazalka

tomatové sugo, mozzarella, variace výběrových salámů, vejce, červená cibulka

s pestem z čerstvé bazalky, piniových oříšků, parmezánu a olivového oleje, filovaná vepřová panenka, grilovaná středomořská zelenina, sypané Parmigiano Reggiano a rucolou

máslové brambory s pažitkou, domácí tatarská omáčka

podávaný se sicilskými fazolemi pečenými s klobáskou, americké brambory, sázené vejce, dip z pečeného česneku

se šlehačkou

s mangovým coulis

s mozzarellou

tomatové sugo, mozzarella, šunka, žampiony

smetanové sugo, mozzarella, grilovaná kuřecí prsíčka, kukuřice

čerstvé noky podávané se smetanovým listovým špenátem a filovaným kuřecím prsíčkem, sypané Parmiggiano Reggiano a listy baby špenátu

tažený s černým pivem a karamelizovanou cibulkou / podávaný s variací domácích bramboráčků a houskových knedlíků, feferonka

marinovaný v originálním řeckém koření podávaný s rustikálními bramborovými hranolky a tradičními jogurtovými tzatziki

se šlehačkou

s mangovým coulis

s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi

tomatové sugo, mozzarella, salám Chorizo, jalapeňos, cibule

smetanové sugo, mozzarella, pancetta, šunka, camembert, jarní cibulka

s pravými liškami ovoněné lanýžem / rýže Carnaroli / podávané s filovanou vepřovou panenkou , sypané smaženou rucolou a Parmiggiano Reggiano

plněný goudou podávaný s bramborovou kaší a nakládanou okurkou

špikovaný sušenými rajčátky a balený v prosciuttu, pečené grenaille brambůrky se slupkou a rozmarýnem, chedarová omáčka

s mangovým coulis

se šlehačkou a lesním ovocem

s toastovými krutonky

smetanové sugo, mozzarella, medová šunka, ananas

tomatové sugo, mozzarella, sušená parmská šunka, cherry rajčátka, parmezán, rucola

čerstvá pasta podávaná s domácími masovými kuličkami, omáčkou z loupaných rajčátek San Marzano, bazalky, restovaných plátků česneku a šalotky, parmezán a polníček

s wok zeleninou, bambusovými výhonky a čerstvým ananasem podávaná s jasmínovou rýží ochucenou koriandrem

domácí trhané vepřové maso podávané ve speciální oválné briochi s plátky rajčat, listy salátů, karamelizovanou cibulkou, chedarem a farmářským dresinkem, julienne hranolky, BBQ dip

s mangovým coulis

se šlehačkou a lesním ovocem

se zakysanou smetanou

tomatové sugo, mozzarella, klobáska, vejce, cibulka

smetanové sugo, mozzarella, uzená scamorza, gorgonzola, camembert

připravované na způsob Carbonara s vaječným žloutkem, pancettou guanciale a čerstvě mletým pepřem, sypané Parmiggiano Reggiano a rucolou

dušené kysané zelí, smažená cibulka

podávaný s pařížskými brambůrkami restovanými s rozmarýnem, sázeným vejcem, hříbkovou omáčkou a smaženými cibulovými kroužky

se šlehačkou

s mangovým coulis