Polévka v ceně: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
Pizza 1: Margherita
tomatové sugo, mozzarella, plátky rajčat, čerstvá bazalka, olivy
169 Kč
Pizza 2: Venezia
smetanové sugo, mozzarella, šunka, pancetta, jarní cibulka, camembert, polníček
179 Kč
Pizza VIP: Stracchino e Rucola
smetanové sugo, mozzarella Fior di Latte, sýr Stracchino, rucola, cherry rajčátka, hoblinky parmezánu
269 Kč
Italské risotto s hříbky a vepřovou panenkou (250g)
s kapkou lanýžového oleje, Parmigiano Reggiano
Rajská omáčka s domácími masovými koulemi (200g)
a vařenými italskými těstovinami tri colore
Vepřová kotleta (200g)
gratinovaná cheddarem, americké kořeněné brambory, BBQ smoked dip
New York cheesecake s mangovým coulis
59 Kč
Čokoládový Sacher dort se šlehačkou
Polévka v ceně: Krém ze zeleného hrášku s parmezánovými krutonky
Pizza 1: Prosciutto cotto e Funghi
tomatové sugo, mozzarella, šunka, žampiony
Pizza 2: Spinaci e Gorgonzola
smetanové sugo, mozzarella, listový špenát, vejce, gorgonzola, cherry rajčátka, polníček, Parmigiano Reggiano
Pizza VIP: Peperoni con Jalapeňos
tomatové sugo, mozzarella Fior di Latte, sušená klobáska Salsiccia, italská pancetta, vejce, jalapeňos
Gnocchi se smetanovým listovým špenátem (250g)
a filírovanými kuřecími prsíčky, Parmigiano Reggiano
Znojemská hovězí pečeně (280g)
špikovaná uzenou slaninou podávaná s dušenou rýží a listovým salátkem
Kuřecí prsíčka smažená v cornflakes (200g)
podávaná s máslovou bramborovou kaší a dýňovým kompotem
Polévka v ceně: Polévka z červené čočky s klobáskou a julienne zeleninou
Pizza 1: Vegetariana
tomatové sugo, mozzarella, plátky rajčat, grilovaný lilek, grilovaná cuketa, grilovaná paprika, žampiony, cibule
Pizza 2: Hawai
smetanové sugo, mozzarella, šunka, ananas
Pizza VIP: Quattro Salami Italiani
smetanové sugo, mozzarella Fior di Latte, salame Milano, salame Ventricina, salame Spianata Calabra, salame Napoli, čerstvá rucola
279 Kč
Lasagne alla Bolognese (250g)
prokládané hovězím boloňským masovým ragú a smetanovým bešamelem, Parmigiano Reggiano
Grilovaný camembert s brusinkami (200g)
na variaci listových salátů a cherry rajčátek ochucených farmářským dresinkem, kornout parmské šunky, granátové jablíčko, domácí pečivo z pece
Vepřová panenka na jehle (200g)
prokládaná anglickou slaninou, pečené grenaille brambory s rozmarýnem, lišková omáčka, smažené cibulové kroužky
Polévka v ceně: Slepičí polévka s masem a nudlemi
Pizza 1: Salsiccia
tomatové sugo, mozzarella, klobása, žampiony, jarní cibulka
Pizza 2: La Strada
smetanové sugo, mozzarella, pancetta, vejce, Parmigiano Reggiano, rucola, česnekový okraj
Pizza VIP: Capriciosa
tomatové sugo, mozzarella Fior di Latte, šunka, artyčoky, olivy taggiasche, žampiony
Spaghetti alla Carbonara (250g)
pancetta guanciale, vaječný žloutek, čerstvě mletý pepř, ovčí sýr Pecorino Romano
Smažené sýrové variace (200g)
(hermelín, gouda), vařené petrželkové brambory s pažitkou, tatarská omáčka
Krůtí prsní steak (200g)
marinovaný v Tandoori koření a jogurtu, grilovaný čerstvý ananas, bramborové krokety, bylinkový dip
Polévka v ceně: Kulajda
Pizza 1: Milano
tomatové sugo, mozzarella, salám Milano, vejce, černé olivy
Pizza 2: Bella Nicoletta
smetanové sugo, mozzarella, camembert, šunka, brusinky
Pizza VIP: Frutti di Mare
tomatové sugo, mozzarella Fior di Latte, výběrové plody moře restované na česneku, kaparové plody, olivy taggiasche, jarní lahůdková cibulka, limetka
299 Kč
Ravioli al burro e salvia (250g)
ravioli plněné ricottou a listovým špenátem podávané s máslem a šalvějí, Parmigiano Reggiano
Italská porchetta (200g)
podávaná s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Caesar wrap (200g)
caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky a cherry rajčátky podávaný v pšeničné tortille, julienne bramborové hranolky, jalapeňos dip
🍹K menu 0,33l Coca-Cola / Fanta / Sprite za zvýhodněnou cenu 45 Kč
☕️ V době podávání denních menu nabízíme Vergnano Espresso s sebou ( včetně mléka, nabízíme i ovesné mléko ) za 30 Kč
