Polévka v ceně: Kulajda s vejcem a koprem
Pizza 1: Napoli
tomatové sugo, mozzarella, černé olivy, plátky česneku, kapary, ančovičky, oregáno
169 Kč
Pizza 2: Calabria
tomatové sugo, mozzarella, šunka, anglická slanina, žampiony, perleťové cibulky
179 Kč
Pizza VIP: Quattro Salami Italiani
smetanové sugo, mozzarella Fior di Latte, salame Milano, salame Ventricina, salame Spianata Calabra, salame Napoli, čerstvá rucola
279 Kč
Spaghetti Carbonara (250g)
s vaječným žloutkem, pancettou guanciale a čerstvě mletým pepřem, Parmigiano Reggiano
Bramborové knedlíky (200g)
plněné uzeným masem podávané s dušeným kysaným zelím, smažená cibulka se slaninkou
Steak z vepřové krkovice (200g)
se sázeným vejcem a restovanou kukuřicí s chorizem, americké brambory, jalapeňos dip
New York cheesecake s mangovým coulis
59 Kč
Čokoládový Sacher dort se šlehačkou
Polévka v ceně: Jarní zeleninová s vejcem a pažitkou
Pizza 1: Salsiccia e Prosciutto
tomatové sugo, mozzarella, klobása, šunka, červená cibulka
Pizza 2: Pancetta speziale
smetanové sugo, mozzarella, anglická slanina, vejce, niva, olivy, cherry rajčátka, polníček
Pizza VIP: Siciliana
tomatové sugo, mozzarella Fior di Latte, salame Ventricina, sušená klobáska Salsiccia, sušená rajčátka, olivy taggiasche, jalapeňos, grilovaný česnek
Fettuccine Genovese (250g)
s pestem z čerstvé bazalky, piniových oříšků, parmezánu a panenského oleje, filírovaná vepřová panenka, grilovaná zelenina, Parmigiano Reggiano
Holandský řízek (200g)
plněný chedarem, máslová bramborová kaše, nakládaná znojemská okurka
Steak z vykostěného kuřecího stehýnka (200g)
v BBQ marinádě, restované fazolové lusky s pancettou, steakové bramborové hranolky, chedarová omáčka
Polévka v ceně: Slepičí polévka s masem a fritátovými nudlemi
Pizza 1: Margherita
tomatové sugo, mozzarella, plátky rajčat, čerstvá bazalka
Pizza 2: Hawai
smetanové sugo, mozzarella, šunka, ananas
Pizza VIP: La Famiglia
tomatové sugo, mozzarella Fior di Latte, grilovaná kuřecí prsíčka, medová šunka, gorgonzola, sušená sicilská rajčátka, jarní lahůdková cibulka
Penne Alfredo (250g)
s jemnou omáčkou z gorgonzoly, kuřecími prsíčky, brokolicí a šunkou, sypané Parmigiano Reggiano a rukolou
Smažený hermelín (200g)
plněný poličanem, vařené brambory s máslem a petrželkou, domácí tatarská omáčka
Vepřová panenka na jehle (200g)
s liškovou omáčkou a pečenými grenaille bramborami se slupkou a rozmarýnem, smažené cibulové kroužky
Polévka v ceně: Milánská tomatová polévka s bazalkovým pestem a mozzarellou
Pizza 1: Prosciutto
tomatové sugo, mozzarella, šunka, kukuřice
Pizza 2: Positana
smetanové sugo, mozzarella, klobása, anglická slanina, camembert, jarní cibulka
Pizza VIP: Quattro Formaggi
smetanové sugo, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, sýr Taleggio, sýr Stracchino, hoblinky Parmigiano Reggiano
Risotto con funghi porcini e salsiccia fresca (250g)
krémové parmezánové risotto s hříbky a restovaným ragú z italské speciální čerstvé klobásy, Parmigiano Reggiano
Vídeňský hovězí gulášek (200g)
s variací bramboráčků a houskových knedlíků, červená cibulka, feferonka
Kuřecí steak (200g)
špikovaný sušenými rajčátky, kornout sušené parmské šunky, pečené pařížské brambory s tymiánem, bylinkový dip
Polévka v ceně: Bílá zelňačka s klobásou
Pizza 1: Espaňola
tomatové sugo, mozzarella, salám Chorizo, jalapeňos
Pizza 2: Toscana
tomatové sugo, mozzarella, anglická slanina, klobása, uzený sýr, žampiony
Pizza VIP: Spinaci e Gorgonzola
smetanové sugo, mozzarella Fior di Latte, listový špenát, gorgonzola
259 Kč
Lasagne alla Bolognese (250g)
prokládané hovězím boloňským masovým ragú a smetanovým bešamelem, Parmigiano Reggiano
Krůtí španělský ptáček (200g)
plněný vejcem, nakládanou okurkou a uzenou slaninou, dušená jasmínová rýže, štěpánská omáčka
Vepřový gril kotlet (200g)
se sázeným vejcem a šunkovým kornoutem, steakové hranolky, omáčka z nakládaného zeleného pepře
🍹K menu 0,33l Coca-Cola / Fanta / Sprite za zvýhodněnou cenu 45 Kč
☕️ V době podávání denních menu nabízíme Vergnano Espresso s sebou ( včetně mléka, nabízíme i ovesné mléko ) za 30 Kč
